诗文 | 糖玫瑰花馍 |
释义 |
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食材明细
糖玫瑰花馍的做法步骤
小窍门
小英子心语:
1. 搅拌好的面团用压面机压是为了将面团里的空气拍静,如果没有压面机用手多揉一会在用擀面杖擀也是一样的。 2. 黄油一定要软化才能与面团相融合,没有鲜酵就用5克即发干酵母一样的。 3. 模具里不想用黄油的话也可以刷植物油,刷油不但是为了防站也是更好吃。 4. 没有淡奶油就直接把淡奶油换成70克牛奶就好了。 5. 面粉可以是饺子粉也可以是普通面粉总之有啥粉就用啥粉,但是不能用低筋面粉哦。 6. 如果还是不会卷花馍你就随便扭都是可以的,DIY的乐趣就是每个人的都不一样才有特色哦。
使用的厨具:电烤箱
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