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诗文
家常蒸饼
释义
食材明细
主料
面粉、
350克
凉水
200克
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
家常蒸饼的做法步骤
1
将面粉放入盆中。
2
慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。
3
分成每个40克的剂子。
4
将每个剂子揉成圆形。
5
撒上面粉,按扁。
6
慢慢擀成薄饼。
7
锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
8
出锅后,卷上喜欢的菜装盘。即可享用。
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更新时间:2025/3/18 3:22:58