诗文 | 香橙吐司 |
释义 |
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食材明细
香橙吐司的做法步骤
小窍门
1、面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。
2、烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。 3、香橙先用盐搓洗干净之后,用刀擦出1个橙子皮屑,记得不要刮到白色部分,会发苦。 4、面包室温大约可以保存3天,记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点,那就直接放冷冻室。 5、如果你用的是450g的吐司模,配方的量为:高筋面粉260g、奶粉15g、糖35g、橙汁80g、牛奶90g、盐3g、酵母3g、黄油30g、橙皮屑1个、糖渍橙皮丁20g
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
烘焙
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