“萝卜颜色漂亮，而且他没有白萝卜那个辛辣味道，凉拌来吃非常鲜美，加点糖酸甜”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌紫萝卜的做法步骤
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1紫萝卜去皮后切片。 -
2然后切成细丝。
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3萝卜中均匀地撒上一层盐，腌制20分钟。
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4腌制后的萝卜会出水，把里边的水分挤掉。
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5加入两大勺白砂糖。
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6加入适量白醋。
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7加入适量芝麻油，翻拌均匀即可。
小窍门
尽量把萝卜切细一点，这样的紫萝卜口感会好吃，先放盐去腌一下，把里边的水分挤掉，这样后面加白砂糖才会更好的吸收进去。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜