“上班族中午时间也是非常紧张的，距家远的回不了家，就是离家近的中午时间也是感觉不够用，今天豆妈带你10分钟搞定简易午餐丝瓜木耳炒鸡蛋！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1老爹自种的丝瓜两根，去皮备好，早晨临出门时已经泡上的木耳，三个鸡蛋，葱姜蒜备好。 -
2热锅加少许油，油热后把打好的鸡蛋炒好，盛起备用。
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3热锅加油，油热后葱姜蒜辣椒爆锅（能吃辣的可以多放辣椒），依次放入丝瓜，木耳翻炒，丝瓜水分极少，我早早放盐，这样丝瓜自身会出一点水分哦！炒时需要稍微加一点点水。
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4起锅前加少许韭菜味道更好！简单的午餐10分钟搞定！
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5餐后来一个离核的龙井黄桃超级爽！这桃子每年只有8月底才能吃上，无比珍惜！
小窍门
丝瓜水分极少，炒时一定注意加点水哦，要不然容易粘锅哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜