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诗文
芝士三文鱼蒸糕
释义
“加一些咸咸的芝士,给宝宝的三文鱼换个口味。”
食材明细
主料
圆切三文鱼
1块
辅料
车达芝士
1片
山药
1小段
胡萝卜
1小段
鸡蛋(小)
1只
调料
柠檬
2片
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芝士三文鱼蒸糕的做法步骤
1
三文鱼用柠檬腌,去腥。
2
胡萝卜跟山药洗净,削皮,切成薄片。
3
胡萝卜山药放锅里煮10分钟。
4
芝士,三文鱼,胡萝卜,山药,鸡蛋放料理机中。
5
打成泥。
6
放入模具中。
7
盖上碟子,大火蒸20分钟。因为有山药,山药淀粉含量比较高,就不用加生粉了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/23 22:52:40