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诗文
牛肉卷豆芽煮粉条
释义
“麻辣下饭。”
食材明细
主料
牛肉卷
适量
黄豆芽
适量
粉条
适量
油菜心
适量
辅料
山茶油
适量
葱
适量
花椒
适量
辣椒
适量
火锅底料
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤
1
牛肉卷适量。
2
适量水烧开,牛肉卷焯一滚儿。
3
捞出洗净浮沫,攥出水份备用。
4
粉条开水泡软备用。
5
黄豆芽洗净。
6
锅里适量油烧热,放入葱姜蒜,花椒,辣椒,火锅底料。
7
炒香。
8
黄豆芽放入翻炒几下。
9
倒入适量清水。
10
煮开。
11
青红椒。
12
放入泡软的粉条。
13
放入油菜心,适量盐,生抽,鸡精,白胡椒粉调味。
14
牛肉卷放入。
15
稍煮入味儿。
16
撒上青红椒。
17
搅匀关火。
18
成品。
19
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/12 19:36:14