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诗文 牛肉卷豆芽煮粉条
释义
牛肉卷豆芽煮粉条的做法
“麻辣下饭。”

食材明细

主料
  • 牛肉卷 适量
  • 黄豆芽 适量
  • 粉条 适量
  • 油菜心 适量
辅料
  • 山茶油 适量
  • 葱 适量
  • 花椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 火锅底料 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤

  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：1
    1
    牛肉卷适量。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：2
    2
    适量水烧开，牛肉卷焯一滚儿。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：3
    3
    捞出洗净浮沫，攥出水份备用。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：4
    4
    粉条开水泡软备用。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：5
    5
    黄豆芽洗净。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：6
    6
    锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：7
    7
    炒香。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：8
    8
    黄豆芽放入翻炒几下。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：9
    9
    倒入适量清水。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：10
    10
    煮开。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：11
    11
    青红椒。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：12
    12
    放入泡软的粉条。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：13
    13
    放入油菜心，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：14
    14
    牛肉卷放入。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：15
    15
    稍煮入味儿。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：16
    16
    撒上青红椒。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：17
    17
    搅匀关火。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：18
    18
    成品。
  • 牛肉卷豆芽煮粉条的做法步骤：19
    19
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/9 8:02:46