“韩国烤肉多用生菜包裹，再蘸上一点红色的甜辣酱。最近得到几袋免费试用的“姜莱头道菜”，口感非常好，拿它代替甜辣酱，绝对是正确的选择。
用鲜嫩欲滴的绿叶，包着刚刚烤好的肉片，脆爽的姜片，自然的气息如潮涌来，尚未咀嚼，即已满口生津。细细品尝之下，脆、嫩、鲜、辣、香俱全，真让人大呼痛快！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
生菜包的做法步骤
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1准备一个大碗，放生抽一大勺，鱼露一大勺，五香粉四分之一小勺，蚝油两大勺，糖两大勺，醋两滴，一大勺淀粉，蜂蜜两大勺，搅拌均匀。 -
2微波炉高火加热直至粘稠。（也可以用锅煮）放凉备用。 -
3把五花肉肉片和酱拌匀，腌制2小时。 -
4把腌好的肉摆在铺有锡纸的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，中间翻动一次并刷腌料，再烤15分钟。 -
5生菜洗净装盘，“莱莱头道菜”开袋装盘，烤肉装盘，将食材准备好。 -
6用生菜放上肉和姜片，包起来即可食用。 -
7超级好吃啊！
小窍门
夏天天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，适量即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小菜
日本料理
夏季食谱