“家里的小朋友超级喜欢吃披萨，所以我都会自己在家做。其实做披萨很简单，披萨面饼用福临门麦芯高筋雪花粉制作，更好吃，加上超多的珍妮珍馐家的黑胡椒纯肉肠，再撒上满满的芝士碎，烤制的时候满屋飘香，别提小朋友有多喜欢了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香肠披萨的做法步骤
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1将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。 -
2用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。 -
3当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。 -
4披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。 -
5准备配料。 -
6香肠切薄片。 -
7豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。 -
8披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草。 -
9撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。 -
10先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。1 -
111分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎， -
12继续入烤箱再烤10分钟，至披萨上色满意即可。 -
13烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。 -
14用最好的食材，为家人做最美味的食物，真是一件幸福的事。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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