食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可曲奇的做法步骤
-
1黄油室温软化倒入糖粉，细砂糖搅拌均匀。 -
2打蛋器将黄油打发至颜色变浅，体积膨大。 -
3再分2次加入蛋液，并用打蛋器打发均匀。 -
4打发好的黄油颜色变浅，质地膨松。 -
5低粉和可可粉的混合过筛。 -
6可可粉和低粉倒入黄油中，用橡皮刮搅拌均匀，成曲奇面糊。 -
7曲奇面糊装入裱花袋，在油纸上挤出曲奇。烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟即可。
小窍门
1.蛋液加入黄油的时候，要分次加入，每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次，不然会出现蛋油分离。
2.可可粉可以根据自己口味添加，20-30克都可以，添加过多会有一点苦。
2.可可粉可以根据自己口味添加，20-30克都可以，添加过多会有一点苦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 司康饼
- 茄汁虾球炒蛋
- 京酱肉丝意面
- 学会珍珠奶茶里的珍珠，妈妈再也不用担心健康啦
- 草莓奶昔
- 青红椒拌白菜丝
- 太阳花曲奇
- 凉拌田七叶
- 原味曲奇
- 山药麦片粥
- 水果酸奶海绵杯
- 酸奶溶豆
- 三文鱼味噌汤
- 冰糖金橘汁
- 原味戚风
- 凉拌双丝
- 香干花生米拌西芹
- 凉拌鸡胗#凉拌#
- 胡萝卜丝炒猪肚
- 青瓜肉片
- 网红低碳轻食餐
- 酱肉扁豆
- #凉菜#黄瓜拌凉皮
- 喜茶芝芝莓果的做法——小兔奔跑奶茶教程
- 一点点奶茶红茶玛奇朵的做法——小兔奔跑奶茶教程
- 樱花开了又败用英语怎么说
- 樱花语用英语怎么说
- 樱花赞用英语怎么说
- 樵什么不什么的成语
- 樵什么什么尽的成语
- 樵什么什么浦的成语
- 樵什么什么爨的成语
- 樵什么后什么的成语
- 樵什么失什么的成语
- 樵什么渔什么的成语
- 樵什么烂什么的成语
- 樵村什么什么的成语
- 樵村渔浦
- 樵柯什么什么的成语
- 樵柯烂尽
- 咏凤（宋·夏竦）
- 咏凫山（明·陶安）
- 咏凫（宋·文同）
- 咏刀鲚二首（清·王源生）
- 咏分水（明·区大相）
- 咏列子（宋·刘攽）
- 咏刘仲更泽州园中丑石（宋·梅尧臣）
- 咏刘伶（宋·龚况）
- 咏刘子春台（明·陶益）
- 咏刘边画（金末元初·王寂）
- 咏初桃诗（南北朝·萧纲）
- 咏利城山居（魏晋·支遁）
- 咏别刘桥四首选一 七月十四日（近现代·单人耘）
- 咏刺猬（宋·朱贞白）
- 咏刺钩竹（当代·陈振家）
- 潮漫夕阳(中国近代海战场纪实)
- 兵殁威海(中国近代海战场纪实)
- 炮殇(中国近代海战场纪实)
- 烟锁虎门(中国近代海战场纪实)
- 断柱(中国近代海战场纪实)
- 焦土血港(中国近代海战场纪实)
- 天朝之门(中国近代海战场纪实)
- 城市水管理综合对策研究
- 农村图书的流通渠道和营销模式研究
- 奥运英语3000句(附光盘)/环环词汇轻松记
- 中国水资源公报(2006)
- 李嘉诚成功凭什么(李嘉诚的做事先做人哲学)
- 景观规划设计方法与程序(景观园林设计专业现代艺术设计类十一五规划教材)
- 自己当老板
- 城市郊区新形态--住宅开发中的新趋势/ULI城市设计丛书