食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
豆沙奶香排包的做法步骤
-
1将所有液体混合，搅拌均匀，在倒入分类拌匀，揉至面筋扩展，加入黄油继续揉 -
2揉至面能拉出很薄的薄膜 -
3揉圆放入盆中，放到温暖处发酵 -
4发酵至原来的两倍大，按压排气，分成十一等分，擀长，抹上豆沙，卷起 -
5放到烤盘上进行二次发酵 -
6发好的样子 -
7烤箱预热180度上下火15分钟（我的烤箱比较热，一般都要20分钟的）看便面上色够了，加盖锡纸,快烤好的时候表面刷上蛋液 -
8叮的一声，好啦O(∩_∩)O~~
使用的厨具：电烤箱
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