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诗文	红烧鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 800g 辅料 葱 10g 干辣椒 5g 生姜 15g 咸甜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧鸡的做法步骤 1 鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用。 2 葱，姜，辣椒备用。 3 锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香，后加入鸡翅。 4 倒入适量水，4匙啤酒及老抽，糖，大火煮开后，转小火炖煮半小时。 5 待鸡翅软烂后，加入适量盐调味，大火收汤汁，出锅。 所属分类： 热菜
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