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诗文 爽脆酸甜——醋溜白菜
释义
爽脆酸甜——醋溜白菜的做法

食材明细

主料
  • 白菜 300克
  • 木耳 50克
辅料
  • 20毫升
  • 白糖 10克
  • 1克
  • 生抽 10毫升
  • 8毫升
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    原材料图。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    泡好的木耳洗净,白菜帮片成坡刀片,叶子切块。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    糖、醋、生抽、盐调成碗汁。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    锅中入油,爆香葱姜。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    放入白菜帮煸炒片刻。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    加入白菜叶煸炒。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    放入木耳翻炒。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:8
    8
    倒入碗汁。
  • 爽脆酸甜——醋溜白菜的做法步骤:9
    9
    炒匀即可。

小窍门

白菜爽脆要诀:
1白菜帮切成坡刀片。
2放入兑好的碗汁,缩短炒制时间。
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 15:00:12