“原料：刀鱼5条，盐适量姜片4品料酒适量蒸鱼豉油适量


做法：
1刀鱼去掉内脏清洗干净
2用适量的盐把刀鱼稍微腌制半个小时
3放上姜片
4淋入蒸鱼豉油
5淋入料酒
6冷水上锅，烧开后蒸15分钟即可”

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