食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 神级 难度
咸鸭蛋糯米饭的做法步骤
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1先是提前10小时泡发糯米，十小时后，把腊肉切丁，玉米成粒，和糯米搅拌在一起，咸鸭蛋取出蛋白，然后把搅拌好的糯米装进咸鸭蛋里，用锡纸包起来，就可以上火蒸了
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2大火蒸开，换中火大概蒸1小时45分钟，熟透之后焖上十分钟就可以出锅了
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3取过蛋白的咸鸭蛋 -
4搅拌好的食材 -
5备用的咸鸭蛋 -
6装好的咸鸭蛋 -
7装好后准备蒸了 -
8快熟的咸鸭蛋 -
9成品 -
10蒸出来香鲜的咸鸭蛋
小窍门
如果想要好剥皮，在糯米馅里加点香油
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤
- 土豆炖腊鸭腿
- 肉丝炒水果黄瓜
- 醋尖椒
- 葱油拌面
- 干豆角炒肉
- 蒜香豇豆
- 拌花生韭菜
- “面食”鸽丝空心凉面
- 鹌鹑蛋烧千张结
- 鸡蛋木耳打卤面
- 烤豆角
- 红枣花生露
- 木瓜奶昔
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