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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 适量 辅料 干辣椒 适量 葱花 适量 配料 盐 适量 十三香 适量 陈醋 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆切细丝。 2 锅中放油，爆香干辣椒和葱花。 3 下控干水分的土豆丝，淋少许陈醋。（这时放醋是为了让土豆吃起来口感更脆） 4 加盐和十三香调味，快出锅时在淋少许陈醋。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   素食
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