食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩海参的做法步骤
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1备高笋、莴笋头、胡萝卜和黄葱，拆洗削皮，切丝，将海参条和高笋、莴笋、胡萝卜丝倒入凉水中。
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2放鸡油和少许盐，水烧沸后捞出沥水，黄葱破开切段，锅热放鸡油。
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3中火倒入海参条和高笋、莴笋、胡萝卜丝翻炒，下葱段，放蚝油和少许水淀粉翻均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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