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诗文 五彩海参
释义
五彩海参的做法

食材明细

主料
  • 海参 适量
辅料
  • 高笋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 莴笋 适量
  • 黄葱 适量
调料
  • 鸡油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 红薯淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩海参的做法步骤

  • 1
    备高笋、莴笋头、胡萝卜和黄葱,拆洗削皮,切丝,将海参条和高笋、莴笋、胡萝卜丝倒入凉水中。
  • 2
    放鸡油和少许盐,水烧沸后捞出沥水,黄葱破开切段,锅热放鸡油。
  • 3
    中火倒入海参条和高笋、莴笋、胡萝卜丝翻炒,下葱段,放蚝油和少许水淀粉翻均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/15 13:48:27