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诗文 家庭版懒人辣椒油
释义
家庭版懒人辣椒油的做法
“看了好多人家的,觉得还是自己的简单,就发上来了。互相借鉴”

食材明细

主料
  • 辣椒面 60克
辅料
  • 食用油 300克
配料
  • 桂皮 两段
  • 大料 三颗
  • 姜片 三片
  • 两勺
  • 两勺
  • 芝麻 适量
  • 中辣 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

懒人辣椒油的做法步骤

  • 1
    将买来的辣椒面放入大碗中。倒入盐和糖,搅拌均匀。将芝麻平铺倒入碗中。
  • 2
    起锅,凉锅凉油,放入姜,桂皮,大料瓣,中火煎。至姜缩小变黄时,捞出来以上,小火慢慢煮到油冒烟。
  • 3
    将油直接倒入放好辣椒的碗中,用筷子搅拌即可。备注:碗最好大些,小心油会溢出来。

小窍门

哇,简单极了,因为除了切了三片姜之外,几乎没有什么动刀的地方。辣椒面是买的,三两块钱搞定,其它的基本上都没啥技术活儿,简单至极,适合懒人。比如我。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜   自制食材  
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更新时间:2025/3/16 12:00:06