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诗文
松软美味··紫薯发糕
释义
“美味营养的紫薯,我们来做一款松软香甜的紫薯发糕吧”
食材明细
主料
紫薯粉
30克
低筋面粉
200克
辅料
白糖
30克
发酵粉
5克
甜味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫薯发糕的做法步骤
1
准备好所有材料
2
低筋面粉加紫薯粉,搅拌均匀
3
酵母粉加水,加到搅拌好的面粉中,和成面糊,加入白糖
4
搅拌均匀,成面糊状
5
盖上保鲜膜,发酵到一倍高度
6
这是发酵好的面糊加入葡萄干,找用一个盆,擦上薄薄一层油,家里有大枣的可以加入大枣
7
凉水上锅蒸20分钟
8
关火,趁热倒出来,切开小块,紫薯的香味扑鼻而来
9
闻到紫薯的香味真是好吃啊,好香啊
10
松松软软的,香香甜甜的,很有弹性,味道好极了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 下午茶
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更新时间:2025/6/2 12:13:09