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诗文
驴肉包子
释义
食材明细
主料
驴肉馅
适量
大葱
适量
辅料
面粉
适量
酵母
适量
配料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
驴肉包子的做法步骤
1
酵母加入面粉里.
2
到入温水.
3
揉成光滑的面团.
4
放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.
5
驴肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.
6
大葱垛碎在和驴肉馅放在一起.
7
搅拌均匀.
8
面团揉匀,擀成四周薄中间厚的面皮.
9
将适量的馅料放入面皮中.
10
将面皮顺着一个方向摺成小摺子,最后收口.
11
锅里放水,放上屉,烧开.
12
放入包子.
13
蒸15分钟即可.
14
蒸好了.
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 14:14:43