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诗文 可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包
释义
  可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法
“花点小心思,做成可爱的章鱼造型,孩子爱不释手,还舍不得吃呢!
柔软的面包包裹着烘烤后的火腿肠,香味十足的同时,口感十分的丰富,表面撒上香浓的芝士粉,吃起来的确别有一番风味!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
辅料
  • 酵母 3g
  • 奶粉 10g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50g
  • 60g
  • 黄油 30g
  • 火腿肠 6根
  • 卡夫芝士粉 适量
调料
  • 细砂糖 30g
  • 3g
  • 眼睛糖 12粒
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芝士火腿面包的做法步骤

  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:2
    2
    主料部分除黄油外所有材料放入厨师机。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:3
    3
    一档拌匀,转四档搅拌。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:4
    4
    搅拌至扩展状态。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:5
    5
    放入室温软化的黄油,继续搅拌至完全扩展状态。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:6
    6
    面团取出滚圆,一次发酵至两倍大。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:7
    7
    平均分成6份,松驰15分钟。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:8
    8
    取一个面团擀长,底边压薄,把火腿肠放上去比一下,长出来的部分切成六条。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:9
    9
    从上向下卷好,收口位置滚动一下,变得更贴合一点。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:10
    10
    表面滚上一层卡夫芝士粉,二次发酵至两倍大。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:11
    11
    送入预热好的烤箱180度烤18分钟。
  •   可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤:12
    12
    面包晾凉,用炼乳把眼睛糖粘上,也可以用巧克力融化后画出眼睛。

小窍门

1、文中烤箱温度以及时间仅供参考;
2、造型不难,很简单的噢;
3、喜欢芝士味道重点可以放多点芝士粉;
4、文章出自@非儿。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/15 9:54:49