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诗文 糯米咸蛋黄鸡腿包
释义
糯米咸蛋黄鸡腿包的做法
“其实做菜是可以很快乐的,比如这糯米咸蛋黄鸡腿包,就如同玩手工游戏一般,游戏之后又可以美餐一顿,且快乐着吧。夹杂着糯香和肉香,这款鸡腿包别有一番滋味在里头。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
  • 糯米 100g
  • 咸蛋黄 3个
辅料
  • 猪肉 25g
  • 香菇 5个
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤

  • 糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨对半切开,两半连着不切断,加入少许盐丶糖、酱油调味,拌匀后放置约半小时。
  • 糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤:2
    2
    糯米洗净沥水放置两小时加入肉丁、香菇丁,加入适量酱油和盐调味。
  • 糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤:3
    3
    在鸡腿切开的两边分别加拌好的糯米和咸蛋黄。
  • 糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤:4
    4
    将鸡腿两边合拢用棉纱线扎紧。
  • 糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤:5
    5
    扎好的鸡腿包放入高压锅蒸,先大火烧开吹2分钟,再小火3至5分钟。
  • 糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤:6
    6
    关火,凉凉后开盖。
  • 糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤:7
    7
    切片,装盘。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:27:34