食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生煎包的做法步骤
-
1面粉加入酵母，白糖，盐，小苏打和匀。 -
2称量130克温水。
-
3加入面粉中，搅成絮状，揉成型，加入玉米油。
-
4做到三光，面光，手光，碗光，盖上保鲜膜醒发。
-
5醒发至两倍大。
-
6取出面团排气，切成相同大小的剂子。
-
7用擀面杖擀成中间厚四面薄。
-
8包入香菇肉馅，收口朝下。
-
9表面刷一层玉米油，锅中放油。
-
10把面团放入锅里，留部分空隙，盖上盖子醒发20分钟。
-
11撒上黑芝麻，开小火煎3分钟，千万注意不要煎焦了。
-
12再加入100克清水，再次调小火煎7分钟，最后关火焖3分钟。
-
13太软了。
小窍门
锅底油放猪油。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 葱香鸡蛋灌饼
- 冬吃萝卜，夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶
- 香芋包
- 咖啡天使蛋糕
- 爽口捞汁凉菜
- 营养米糊
- 金钩冬瓜
- 芝麻牛排
- 青椒肉末炒干丝
- 蒜香丝瓜
- 焦糖布丁
- 肉末鸡蛋酱
- 口水鸡
- 香煎苦瓜盅
- 孜然红薯
- 蒸苦瓜肉盅
- 凉拌金针菇
- 香炸胡萝卜盒子
- 炸酱面
- 柴甘蓝包肉
- 红烧粉丝酿豆腐
- 五香麻辣酱
- 美味夹心豆腐
- 天使迷糊娃娃——美丽裙装，走进迷糊的纯洁世界
- 蒸酿红辣椒
- 什么什么于众的成语
- 什么什么于伦的成语
- 什么什么于位的成语
- 什么什么于供的成语
- 什么什么于信的成语
- 什么什么于千的成语
- 什么什么于唐的成语
- 什么什么于天的成语
- 什么什么于好的成语
- 什么什么于室的成语
- 什么什么于宦的成语
- 什么什么于富的成语
- 什么什么于尽的成语
- 什么什么于山的成语
- 什么什么于干的成语
- 戏呈珉禅师（宋·周麟之）
- 戏呈田子平六言（宋·黄庭坚）
- 戏呈程民老（宋·华镇）
- 戏呈节使王子告（金末元初·李俊民）
- 戏呈薛彝（唐·皎然）
- 戏呈虞君明察院谟（宋·程俱）
- 戏呈觉老（宋·张嵲）
- 戏呈诗会诸友（宋·刘摰）
- 戏呈赵可父（宋·华岳）
- 戏呈赵明府（宋·戴复古）
- 戏呈赵舜臣觅酒二首（宋·姜特立）
- 戏呈通叟年兄索其近诗（宋·晁说之）
- 戏呈郑去华县丞（宋·张镃）
- 戏呈郭子坤二首（明·李攀龙）
- 戏呈金（元末明初·张羽）
- 中国书法名家识别图鉴/读图时代收藏馆
- 郑和与东南亚伊斯兰(精)
- 营养家常菜1288例
- 文化创意产业概论
- 版式设计原理
- 深圳市宝安区水资源资产负债表研究与实践/中国区域生态资源资产研究
- 性格铸造历史(30位古今中外名人之心理分析)
- 新安医学研究集成实验研究(精)
- 工艺品雕刻工(玉雕分册基础知识国家职业资格培训教程)
- 导弹动力系统故障机理分析与诊断技术
- 工艺品雕刻工(玉雕分册技师高级技师国家职业资格培训教程)
- 图解数控车床加工工艺与编程 从新手到高手
- 食品生物技术导论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 热加工工艺基础
- 艺术与自由的时代 维也纳分离派与中欧现代主义建筑思潮