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诗文
蒸苦瓜肉盅
释义
食材明细
主料
丝瓜
适量
猪肉
适量
辅料
香葱
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
调味鲜
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸苦瓜肉盅的做法步骤
1
备猪肉,香葱,鲜丝瓜。
2
丝瓜去皮,香葱切末,肉剁成肉泥。
3
剁好的肉泥加香葱,盐,生粉,调味鲜,蚝油合拌均匀。丝瓜切段,。
4
将丝瓜挖个小洞。
5
酿进肉泥。
6
酿好的丝瓜盅装碗里。
7
放进蒸锅里蒸二十分钟。
8
烧油撒上辣椒粉。
9
关火,淋上生抽或酱油,撒点调味鲜合成汁。
10
浇在蒸好的丝瓜盅上。
11
好香的丝瓜盅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 14:43:18