食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸苦瓜肉盅的做法步骤
-
1备猪肉，香葱，鲜丝瓜。 -
2丝瓜去皮，香葱切末，肉剁成肉泥。 -
3剁好的肉泥加香葱，盐，生粉，调味鲜，蚝油合拌均匀。丝瓜切段，。 -
4将丝瓜挖个小洞。 -
5酿进肉泥。 -
6酿好的丝瓜盅装碗里。 -
7放进蒸锅里蒸二十分钟。 -
8烧油撒上辣椒粉。 -
9关火，淋上生抽或酱油，撒点调味鲜合成汁。 -
10浇在蒸好的丝瓜盅上。 -
11好香的丝瓜盅。
使用的厨具：蒸锅
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