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诗文	照烧鸡腿饭
释义	食材明细 主料 小鸡腿 四只 辅料 酱油 两大勺 蜂蜜 两大勺 料酒 两大勺 白葡萄酒 两大勺 白糖 10克 盐 5克 鸡精 5克 葱 若干 姜丝 若干 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 照烧鸡腿饭的做法步骤 1 鸡腿去骨，切口，用盐，酱油，料酒喂入味。 2 调照烧酱：酱油两大勺，糖一大勺，蜂蜜两大勺，白葡萄酒两大勺，料酒一大勺，鸡精一小勺，水适量。 3 热锅热油，下鸡腿肉。待两遍煎之金黄色，倒入照烧酱，等入味上色，即可。
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