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诗文	秀珍菇蟹柳炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 325克 蟹柳 5根 秀珍菇 50克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 秀珍菇蟹柳炒莴笋的做法步骤 1 材料：莴笋（已去皮）、蟹柳（已剥去包装纸）、秀珍菇（已清洗） 2 将已去皮的莴笋清洗一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 将已剥去包装纸的蟹柳放在案板上切开，待用。 5 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。 6 接着，合入切好的莴笋和蟹柳翻炒翻炒。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的鸡精。 9 调味炒匀，即成。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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