“黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，其中硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖水黄桃的做法步骤
-
1黄桃清洗干净 -
2黄桃去皮 -
3把去了皮的黄桃均匀切成小块，之后用柠檬水稍做浸泡。 -
4一层黄桃，一层冰糖，几层均匀摆在盆中。 -
5蒸锅放适量水，烧开之后，放入黄桃盆，蒸30分钟左右即可。 -
6从蒸锅中取出蒸好的黄桃。 -
7趁热装到已经高温消毒好的玻璃瓶中，冷藏保存即可。
小窍门
小吉碎碎念：
1、黄桃蒸好之后，晾凉就可以食用啦，冷藏口感会更加。
2、冰糖的多少可以按照自己喜欢的口味适当增减。
3、蒸黄桃的时间，也可以根据自己喜欢的口感适当增减，喜欢软一些的，就蒸的时间稍长一些，喜欢咬起来劲道一些的，就蒸的时间稍短一些。
4、若想保存的时间稍长一些，可以先用开水消毒罐头瓶，黄桃蒸好以后，趁热装瓶，盖盖密封，然后放到冰箱里冷藏保存，可以保存一两个月。
1、黄桃蒸好之后，晾凉就可以食用啦，冷藏口感会更加。
2、冰糖的多少可以按照自己喜欢的口味适当增减。
3、蒸黄桃的时间，也可以根据自己喜欢的口感适当增减，喜欢软一些的，就蒸的时间稍长一些，喜欢咬起来劲道一些的，就蒸的时间稍短一些。
4、若想保存的时间稍长一些，可以先用开水消毒罐头瓶，黄桃蒸好以后，趁热装瓶，盖盖密封，然后放到冰箱里冷藏保存，可以保存一两个月。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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