诗文 | 鸡蛋羹~瑶柱姬松茸蒸蛋 |
释义 |
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食材明细
瑶柱姬松茸蒸蛋的做法步骤
小窍门
1、瑶柱本身有咸味,放盐时谨记不要放太多。
2、沸水蒸鸡蛋,切勿冷水蒸鸡蛋!。!!!注意以上小细节,蒸出来的蛋特别香滑!!! 3、一份鸡蛋羹,无需很多配料和调味,就能做出香浓的味道,嫩滑的口感。而且富含蛋白质,非常健康~ 4、但要做出如此美味的鸡蛋羹,仍然需要一些小技巧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
羹类
家常菜
早餐
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