“所有的食补里，要数燕窝对女性的好处最多。燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，是女性调养美容的上品。皮肤70%由胶原蛋白组成，吃燕窝能使皮肤更加富有弹性及韧度。燕窝里含有的表皮生长因子，可以促进细胞分化，达到美容效果，长期食用燕窝能够使皮肤白皙细腻有光泽。明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已有较详细的叙述：坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢。特别是早春干燥的季节，水做的女人离不开滋养，来一盏燕窝，更是清润保养的佳品。炖好的燕窝，有一股蛋白自然的香气，每周都要为家人做几次燕窝，牛奶燕窝是宝宝最爱吃的一个！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛奶燕窝的做法步骤
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1先用纯净水泡好燕窝4小时，每两小时换一次水。 -
2把细毛挑出放一碗水，把燕窝红枣枸杞一起放入，大火煮滚。 -
3然后调小火35分钟35分钟后放入冰糖牛奶，再炖5分钟。出锅。
小窍门
小白也可以操作，注意后面是小火慢炖。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品