食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蝉衣包子的做法步骤
-
1准备材料 -
2将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味 -
3加入一个鸡蛋，搅拌均匀 -
4料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅 -
5加适量盐搅拌均匀 -
6将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅 -
7嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上 -
8放到蒸屉上蒸10分钟左右即可 -
9装盘
小窍门
1、做鱼糜的鱼尽量选用刺少的海鱼，要足够新鲜。
2、馅料不可过咸，因为腐皮很薄。
3、包子的口感是绝对的皮薄馅大，包子皮相当香，包子顶端的腐皮有嚼劲。
2、馅料不可过咸，因为腐皮很薄。
3、包子的口感是绝对的皮薄馅大，包子皮相当香，包子顶端的腐皮有嚼劲。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
包子
秋季食谱
晚餐
- 干煎小黄鱼
- 煎酿鸡蛋肉丸
- 肉片大饺子
- 菜团子
- 五分钟的中式小堡
- 杏胞菇生煎包
- 香酥肉卷
- 金光灿灿火腿菜椒煎蛋
- 饺子
- 枫糖浆热松饼
- 啤酒卤蛋
- 再做回锅肉
- 懒人锅贴
- 双茄炒肉丝
- 芒果糯米团
- 茶树菇炒牛肉
- 油浸小鱼仔
- 红烧水潺
- 萱草花西红柿蛋面
- 红烧龙头鱼
- 缤纷一盘【清炒藕片】
- 木耳白菜片
- 摩卡布朗尼
- 火腿奶酪鸡蛋卷
- 全麦小餐包
- club membership
- clubroom agreement
- clubroom policy
- clubs and societies
- club sandwich
- club shaped stump
- club soda
- clucking gun
- clumps of
- clumps of grass
- clumsily mean
- clumsily meaning
- clumsily written
- cluster bomb
- clustering ensemble
- 老史（宋·苏辙）
- 老叹一首（宋·刘克庄）
- 老叹（宋·刘克庄）
- 老叹（宋·李廌）
- 老叹（宋·萧立之）
- 老叹（宋·陆游）
- 老叹（宋·陆游）
- 老叹（宋·陆游）
- 老叹（宋·陆游）
- 老叹（宋·陆游）
- 老叹（宋·陆游）
- 老叹（宋·陆游）
- 老叹（宋·陆游）
- 老向伉俪及一冰夫妇过访余偕之登南山（当代·陈忠平）
- 老君像（明·张宁）
- 秦篆汉隶简化字检篆释疑(精)
- 产业金融(医治金融危机的最佳良药)
- 往事记忆--赋税遗珍话税收/税收文化系列
- 5·12汶川特大地震四川灾区教育重建研究
- 中外考试比较(高等学校专业课教材)
- 平生怀抱在新民--梁启超的历史教育思想与实践/教学新探索丛书
- 教育通论
- 对话教育热点(2010)
- 家园共同体的建构--幼儿园家长工作的方法与策略
- 孙伯鍨哲学文存(共4册)
- 论中国特色社会主义文化建设
- 高考语文试题研究/语文教育研究论丛
- 灵魂的在场--语文审美教育研究/语文教育研究论丛
- 泰国完全旅行指南
- 大学物理实验教程(西南交通大学323实验室工程系列教材)