食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蝉衣包子的做法步骤
-
1准备材料 -
2将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味 -
3加入一个鸡蛋，搅拌均匀 -
4料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅 -
5加适量盐搅拌均匀 -
6将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅 -
7嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上 -
8放到蒸屉上蒸10分钟左右即可 -
9装盘
小窍门
1、做鱼糜的鱼尽量选用刺少的海鱼，要足够新鲜。
2、馅料不可过咸，因为腐皮很薄。
3、包子的口感是绝对的皮薄馅大，包子皮相当香，包子顶端的腐皮有嚼劲。
2、馅料不可过咸，因为腐皮很薄。
3、包子的口感是绝对的皮薄馅大，包子皮相当香，包子顶端的腐皮有嚼劲。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
包子
秋季食谱
晚餐
- 芒果冻芝士蛋糕
- 手撕包菜
- 凉拌新鲜胡豆
- 木须肉炖蛋
- 鲜虾豆腐盒
- 脆皮年糕
- 翡翠茄子
- 麻酱鸡肉卷
- 麻辣咸鱼干
- 铜锣烧
- 花样米饭炸米饼
- 鸡蛋灌饼
- 姜汁撞奶
- 虾仁炖蛋
- 凉拌素鸡
- 凉拌萝卜丝
- 鲜辣孜然鸡胗
- 豆角焖面
- 凉拌菜心木耳
- 黑巧玛芬小蛋糕
- 担担米线
- 非洲夫夫
- 菠萝虾球
- 自制草莓冰淇淋
- 猪皮炒茄子
- 法什么传什么的成语
- 法什么准什么的成语
- 法什么可什么的成语
- 法什么多什么的成语
- 法什么定什么的成语
- 法什么容什么的成语
- 法什么常什么的成语
- 法什么徇什么的成语
- 法什么必什么的成语
- 法什么拂什么的成语
- 法什么施什么的成语
- 法什么无什么的成语
- 法什么神什么的成语
- 法什么责什么的成语
- 法什么通什么的成语
- 京洛篇（隋·李巨仁）
- 京洛行（明·韩上桂）
- 京洛语（唐·不详）
- 京津车中暮作 九月初六日（近现代·胡雪抱）
- 京湖两淮第二十七（宋·文天祥）
- 京湖宣阃第九（宋·文天祥）
- 京索道中（明·程本立）
- 京绥铁路项局长太夫人六秩荣庆诩诗二律（清末民国初·陈毓瑞）
- 京营大阅简将士（明·欧大任）
- 京行别宗族（明·欧阳建）
- 京行四首 戊子端阳次日京郊青龙峡蹦极作此（当代·张月宇）
- 京行抵筠竹怀亲（明·张天赋）
- 京行诸亲送行饮钱飞来感兴（明·王渐逵）
- 京西初归作（宋·李复）
- 京西即事（唐·韩琮）
- 建筑工程绿色施工
- 边做边学建筑给水排水设计
- 中国建筑业改革与发展研究报告<2013>--转型探索与国际视野
- 豫商发展史/豫商发展史与豫商案例研究
- 鄂西土家族吊脚楼建筑艺术与聚落景观
- 少有人走的路(心智成熟的旅程白金升级版)
- 地理百怪惊奇(彩图版)/地理科学丛书
- 天文知识看台(彩图版)/地理科学丛书
- 幼儿教育管理/迈向新世纪的上海幼教系列丛书
- 扬州剪纸(精)
- 先锋赛尔号(1神秘的巨石星)
- 儿童学水墨画系列丛书(水族篇)
- 凡·代克素描/画坛巨匠
- 大卫·霍克尼素描/画坛巨匠
- 俄罗斯风景素描精选/画坛巨匠