食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆渣馒头的做法步骤
-
1醒好的蒸馒头面; -
2做豆浆萝卜红烧肉时的豆渣; -
3将豆渣醒好的蒸馒头面团适量面粉揉到一起; -
4揉匀适中为止,醒30分钟; -
5取出面团再揉一揉,然后分成若干剂子; -
6揉成圆形,馒头底部沾少量面粉,放入蒸笼,醒15分钟; -
7大火蒸20分钟即可. -
8关火3分钟后取出.
小窍门
1.食用豆渣馒头,有利于保护胃肠道;
2.胃酸过多,涨肚消化不良而至腹泻的人吃豆渣馒头,会感到舒服并能减轻症状.
2.胃酸过多,涨肚消化不良而至腹泻的人吃豆渣馒头,会感到舒服并能减轻症状.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜