网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
彩虹慕斯
释义
“一款让人心情愉悦的甜品。”
食材明细
主料
饼底食材
适量
消化饼干
80克
黄油
40克
辅料
酸奶
200克
糖粉
20克
食用色素
4种
慕斯糊食材
适量
淡奶油
200克
牛奶
40克
吉利丁粉
10克
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
彩虹慕斯的做法步骤
1
准备食材
2
消化饼干用料理机打成粉末状,或者放入保鲜袋中用擀面杖擀成碎末。
3
黄油隔水融化成液态。
4
把融化的黄油倒入饼干末中拌匀。
5
倒入6寸戚风模具中用勺子压实,放进冰箱冷藏定型。
6
吉利丁粉中倒入牛奶,放置一会使之膨胀。
7
酸奶中加入糖粉搅拌均匀。
8
淡奶油用电动打蛋器打至七成发状态。
9
把吉利丁粉隔水融化成无颗粒状态。
10
融化好的吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀。
11
再把打发好的淡奶油混入酸奶中。
12
搅拌均匀,慕斯糊就做好了。
13
把做好的慕斯糊1/3倒入戚风模具中,余下的慕斯糊由多至少分成四份(一份比一份少一些)每份慕斯糊里滴两滴食用色素,搅拌均匀成带颜色的慕斯糊。
14
从戚风模具最中心的位置垂直倒入最多的一份彩色慕斯糊,让它自然扩散。
15
再依次倒入第二多的彩色慕斯糊,直至最后一份最少的彩色慕斯糊倒完,放入冰箱冷藏四个小时定型。
16
用电吹风轻吹模具四周就可以轻松脱模了。
17
切开后的彩虹慕斯,是不是很漂亮?
18
成品图。
小窍门
淡奶油不要打发得太过,差不多浓稠的酸奶状态就可以了。
饼底也可以用奥利奥饼干,颜色可自由搭配。
所属分类: 烘焙
随便看
胡萝卜粉丝酸菜肉末包子
椒麻鸡翅--家常下饭菜
超好吃的牛奶小方,奶香十足
闽南菜头酸
石斛花胶海参汤
日式红豆饼
芒果酸奶爆浆吐司
大葱爆炒白切牛肉
猕猴桃梨汁
海苔肉松饭卷
虾仁鲜贝烧冬瓜
卤香菇木耳
香蕉酸奶昔
凉拌豇豆
皱皮椒炒鸡蛋
油麦菜烧豆腐皮
胡萝卜柚子梨果汁
尖椒炒鸭胗
香辣鹌鹑蛋
椰蓉牛奶糕
红椰菜肉松饭团
手工芋圆
香菇豆腐焖鸡翅
洋葱黑木耳炒牛肉肠
盐焗花生米
listen for
listen here
listen in
listening is more important than talking
listen music
listen ng
listen to girls
listen to him
listen to my heart
listeria monocytogenes
lister to
list l
listless anime
listless assent crossword clue
listless cat
馀姚董役海堤有作(宋·谢景初)
馀姚访陈司封即席赋二律(明·邓林)
馀姚陈处士挽诗(明·杨士奇)
馀姚陈寺丞(宋·梅尧臣)
馀姚陈氏嘉会楼(明·杨士奇)
馀姚饭(宋·陈造)
馀姚龙泉山吊四贤(当代·熊盛元)
馀寒(宋·刘克庄)
馀寒(宋·王安石)
馀寒(宋·陆游)
馀干东冈咏怀一首用虞邵庵韵(明·邵宝)
馀干史子固本知县趋朝便舟见访以四绝句叙旧(宋·曹彦约)
馀干夜宴奉饯前苏州韦使君新除婺州作(唐·刘长卿)
馀干学录徐君名桂蟾号月斋龙游人善文词善谈(宋·徐瑞)
馀干寄秦择之(明·邵宝)
几与时(论王船山对传统道学范式的反思与转化)
民国诗词作法丛书(共12册)(精)
情境再造--南越国的历史文本与物质文化释读
在母语的屋檐下
网页动画制作(Flash CS6职业教育行业规划教材)
计算机程序设计(Visual Basic6.0十二五职业教育国家规划教材)
电子产品工艺实训(第2版全国高等院校规划教材)/精品与示范系列
创新力/职业院校学生关键能力培养课程系列
电气控制与PLC及应用(三菱FX系列普通高等教育教学改革系列规划教材)
通信工程设计与案例(第3版通信与导航系列规划教材普通高等教育十三五规划教材)
客源国<地区>概况(第2版高职高专旅游管理专业系列规划教材)
婚然天成
王牌御史(1)
王牌御史(2)
罂粟的咒/孙频作品系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 6:23:45