网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
彩虹慕斯
释义
“一款让人心情愉悦的甜品。”
食材明细
主料
饼底食材
适量
消化饼干
80克
黄油
40克
辅料
酸奶
200克
糖粉
20克
食用色素
4种
慕斯糊食材
适量
淡奶油
200克
牛奶
40克
吉利丁粉
10克
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
彩虹慕斯的做法步骤
1
准备食材
2
消化饼干用料理机打成粉末状,或者放入保鲜袋中用擀面杖擀成碎末。
3
黄油隔水融化成液态。
4
把融化的黄油倒入饼干末中拌匀。
5
倒入6寸戚风模具中用勺子压实,放进冰箱冷藏定型。
6
吉利丁粉中倒入牛奶,放置一会使之膨胀。
7
酸奶中加入糖粉搅拌均匀。
8
淡奶油用电动打蛋器打至七成发状态。
9
把吉利丁粉隔水融化成无颗粒状态。
10
融化好的吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀。
11
再把打发好的淡奶油混入酸奶中。
12
搅拌均匀,慕斯糊就做好了。
13
把做好的慕斯糊1/3倒入戚风模具中,余下的慕斯糊由多至少分成四份(一份比一份少一些)每份慕斯糊里滴两滴食用色素,搅拌均匀成带颜色的慕斯糊。
14
从戚风模具最中心的位置垂直倒入最多的一份彩色慕斯糊,让它自然扩散。
15
再依次倒入第二多的彩色慕斯糊,直至最后一份最少的彩色慕斯糊倒完,放入冰箱冷藏四个小时定型。
16
用电吹风轻吹模具四周就可以轻松脱模了。
17
切开后的彩虹慕斯,是不是很漂亮?
18
成品图。
小窍门
淡奶油不要打发得太过,差不多浓稠的酸奶状态就可以了。
饼底也可以用奥利奥饼干,颜色可自由搭配。
所属分类: 烘焙
随便看
玉米乳酪司康
西瓜冻
丝瓜鸡蛋汤
蒸豆角
西红柿炒豆角
包菜虾仁炒河粉
酱焖鲤鱼#下饭菜#
马兰干烧肉
炝拌土豆丝
油炸五花肉炒香菇
酱香菌菇腊肉粽子
新奥尔良鸡肉粽子
辣子豆芽
海虾扇骨粥
酱油炒饭
果味儿冰块
水果沙拉
木耳红烧鸡盖烧饭
火龙果布丁
榨菜丝五花肉炒茭白
洋葱拌牛肉
平菇炒鸡蛋
肉丁炒豆角
五花肉青菜面
虎皮尖椒
一什么什么咏的成语
一什么什么咻的成语
一什么什么响的成语
一什么什么哭的成语
一什么什么售的成语
一什么什么唱的成语
一什么什么啄的成语
一什么什么商的成语
一什么什么善的成语
一什么什么喏的成语
一什么什么喜的成语
一什么什么喻的成语
一什么什么嘘的成语
一什么什么回的成语
一什么什么国的成语
次韵何德之喜雪(宋·赵鼎臣)
次韵何思召求中江县学额(宋·李石)
次韵何总管等慈寺诗二首(宋·葛胜仲)
次韵何文缜墨梅二绝(宋·张子文)
次韵何文缜种竹(宋·韩驹)
次韵何文缜舍人后省致斋(宋·韩驹)
次韵何文缜题颜持约画水墨梅花二首(宋·陈与义)
次韵何景山爱山亭(宋·李石)
次韵何符山人二首(宋·陈造)
次韵何若谷中隐堂观棋(宋·赵抃)
次韵何若谷别后见寄(宋·赵抃)
次韵何若谷寄提刑蔡挺(宋·赵抃)
次韵何若谷寒食燕集(宋·赵抃)
次韵何若谷赏花即席(宋·赵抃)
次韵何若谷都官灯夕(宋·赵抃)
Photoshop CS3平面设计从入门到精通(附光盘)
生态补偿机制--市场与政府的作用/中国农业大学人文与发展学院学术文库
电工基础(高职高专机电类规划教材)
高氮钢国际会议论文集(2006)(英文版)
计算机公安应用教程(公安系统全国高等院校21世纪新创规划教材)
Windows Server2008网络操作系统(高职高专工作过程立体化创新规划教材)/计算机系列
最新中文版Illustrator CS5艺术设计高级教程(附光盘21世纪数字艺术精品课程规划教材)
机器人(精)/全民科学素质行动计划纲要书系
电子商务物流管理/电子商务系列教材
思想与对话--基于Blog的教育叙事研究
公共关系教程(21世纪高等职业高等专科院校公共课规划教材)
广告原理与实务(高职高专经济管理专业十一五规划教材)
中国科协全国学会发展报告(2007)
人力资源管理理论与实务(工商管理专业全国高等院校21世纪新创规划教材)
射频识别技术理论与实践(21世纪全国高校创新型人才培养规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 21:00:59