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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
皮蛋
2个
猪里脊肉
100克
辅料
大米
30克
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
米洗净放入砂锅
2
倒入开水熬粥底
3
肉切片加入1勺生粉、1勺白胡椒粉、2勺盐、1勺玉米油、1勺鸡精粉、少许料酒拌匀
4
腌制入味
5
皮蛋去壳
6
切丁
7
姜削皮切丝、小葱切粒
8
熬好的粥底
9
加入肉片
10
搅拌匀
11
再加入皮蛋搅拌匀
12
最后加入葱花粒、姜丝拌匀
13
0k了
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 粥 家常菜
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更新时间:2025/8/2 6:52:19