“因为不想让其他调料抢了鸡肉和蔬菜的味道。所以只放了盐巴”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1黄瓜、香菇、胡萝卜切丁，鸡肉也切丁，忘记拍了 -
2锅中放入植物油，油热后放入鸡肉丁，炒至变色，放入蔬菜丁一起炒，加入盐巴炒2分钟。因为蔬菜本身有水分，所以加一小点水就可以，再炒2分钟后用水淀粉勾芡就可以了 -
3很嫩，黄瓜的香味，香菇的香味，胡萝卜的甜味就都出来了
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
川菜
夏季食谱
秋季食谱