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诗文
『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋
释义
“这款冰淇淋也是快手又美味,顺滑无冰渣。”
食材明细
主料
炼乳
350克
朗姆酒
2大匙
淡奶油
500克
辅料
巧克力豆
适量
蜜红豆
适量
蔓越莓干
适量
甜味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炼乳冰淇淋的做法步骤
1
主料图。
2
炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。
3
淡奶油打到硬性。
4
先取一部分与炼乳混合均匀。
5
再把剩余的全部混合,搅拌均匀。
6
分成三份,分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉来调味,如要原味的,此些皆可省。)
7
装入冷冻盒或雪糕模具中。
8
放冰箱冷冻6小时即可。
9
成品图
10
成品图
11
不需搅拌也无冰渣。
12
而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬,也基本没什么酒味。
13
成品图
使用的厨具:其它、打蛋器
所属分类: 甜品 冰品 儿童 下午茶 夏季食谱
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更新时间:2025/12/2 14:50:32