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诗文	鸭跖草拌虾仁
释义	食材明细 主料 鸭跖草 100g 白虾 几个 调料 食盐 适量 鸡精 小许 香油 小许 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸭跖草拌虾仁的做法步骤 1 鸭跖草洗净。 2 焯水。 3 烫变色即可。 4 捞出过冷水撰干水分备用。 5 放食盐。 6 放鸡精和香油。 7 鲜虾煮熟，去壳。 8 对切。 9 放鸭跖草里拌匀。 10 装盘。 11 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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