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诗文
素炒空心菜梗
释义
食材明细
主料
空心菜梗
适量
辣椒
适量
辅料
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒醪糟
半勺
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
素炒空心菜梗的做法步骤
1
准备好食材,空心菜梗清洗干净,段成小段。
2
大蒜头切碎,青红辣椒各斜切。
3
起锅烧油。
4
油七成热时,下入空心菜梗、大蒜头、辣椒,翻炒断生。
5
加盐、鸡精、蚝油、米酒醪糟调味,翻炒均匀。
6
起锅装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 20:03:14