食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏梅子蒸排骨的做法步骤
-
1紫苏叶用冷水浸泡洗净备用 -
2排骨洗净剁小块，姜切丝。 -
3把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟，用旺火蒸12分钟即可 -
4食用的时候把盘底的汤汁反复淋在排骨上，使紫苏和梅子的香醇均匀透进排骨中。
使用的厨具：蒸锅
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