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诗文 紫苏梅子蒸排骨
释义
紫苏梅子蒸排骨的做法

食材明细

主料
  • 紫苏叶 数片
辅料
  • 腌咸梅 4粒
  • 排骨 250克
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 酱油 适量
  • 酸咸 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫苏梅子蒸排骨的做法步骤

  • 紫苏梅子蒸排骨的做法步骤:1
    1
    紫苏叶用冷水浸泡洗净备用
  • 紫苏梅子蒸排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净剁小块,姜切丝。
  • 紫苏梅子蒸排骨的做法步骤:3
    3
    把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟,用旺火蒸12分钟即可
  • 紫苏梅子蒸排骨的做法步骤:4
    4
    食用的时候把盘底的汤汁反复淋在排骨上,使紫苏和梅子的香醇均匀透进排骨中。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 5:33:25