“酥瘦肉”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酥肉的做法步骤
-
1瘦肉切成薄片儿，加胡椒粉辣，椒粉盐，酱油，花椒粉，腌制半小时。 -
2打两个鸡蛋加少许面粉调匀，醒半小时。 -
3然后加入淀粉少许 -
4调制成下面的糊状就可以了。 -
5将腌好的瘦肉，放入调好的面粉里调匀。 -
6油烧成八成热，然后下锅炸，炸的时候一定要用小火，两面金黄就可以啦。
使用的厨具：炒锅
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