“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。我将鸡爪、面筋和黄花菜搭在一起烧，烧至汤汁差不多了就可以喽。酌酒下饭味道不错。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄花菜面筋烧鸡爪的做法步骤
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1食材：鸡爪（已清洗焯水）、面筋、黄花菜（已泡发清洗）、干辣椒 -
2将面筋撕开。
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3接着，将撕好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
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4烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡爪、面筋和已泡发清洗好的黄花菜翻炒翻炒。
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5然后，搁入干辣椒，加适量的清水。
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6加适量的料酒。
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7加适量的生抽。
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8加适量的白糖。
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9加适量的盐。
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10调味煮开。
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11最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜