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诗文 轻食坚果能量棒
释义
轻食坚果能量棒的做法
“有没有想过在家中可以轻松驾驭小食?想想在家也可以做出高品质的解馋零下午茶、课间餐、野外活动,适合不同场景,现在就出发。”

食材明细

主料
  • 核桃 8粒
  • 红枣 4粒
  • 提子 50克
  • 燕麦 10克
  • 无花果 2粒
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 麦芽糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

坚果能量棒的做法步骤

  • 轻食坚果能量棒的做法步骤:1
    1
    准备好材料,洗净、切粒
  • 轻食坚果能量棒的做法步骤:2
    2
    先把核桃、燕麦放在无油的锅里炒香,再加上提子、红枣、无花果轻微返炒几下,就几下可以了。
  • 轻食坚果能量棒的做法步骤:3
    3
    把炒香的坚果放在一个盘子里放凉,实在等不及的情况,可以放进冰箱,10分钟左右就变凉
  • 轻食坚果能量棒的做法步骤:4
    4
    找一个平整的四方盘,盘底先铺一张油纸,再把坚果放在上边
  • 轻食坚果能量棒的做法步骤:5
    5
    拌入1勺蜂蜜,2勺麦牙糖,适度视乎个人喜好,喜欢甜的可适量增加一些麦牙糖
  • 轻食坚果能量棒的做法步骤:6
    6
    拌好后,压平整,尽量压得实又实的,再放冰箱冷冻格20分钟就可以拿出来切片

小窍门

1、我选用的是土耳其的无花果,这个品种甜度高、果桨浓
2、一定要让坚果切底放凉后再继续后边的步骤,坚果只要放凉了才会脆
3、我选用的是冰箱放凉放硬方法,如果喜欢香口的,可以不放冰箱改成烤箱180度,10分钟,这样做出来的坚果棒比较香口,但容易上火。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品   零食  
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更新时间:2025/3/15 13:42:25