食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炸胡萝卜藕丸子的做法步骤
-
1准备主料，藕，胡萝卜，姜，洗净沥干 -
2把藕和姜用刀背砸碎粒，胡萝卜切丁放入器皿中 -
3馒头三个去皮，一个撕小块在碗中，倒开水浸泡软涨，然后倒入馅中搅拌均匀 -
4还有两个馒头揉搓细沫直接在馅中，搅拌均匀 -
5豆腐在碗中用小勺压碎后放入馅中 -
6打入三个鸡蛋在馅中，调入盐，鸡精，十三香粉搅拌均匀 -
7倒入少量面粉调匀 -
8油烧热放锅中炸制微黄捞出控油 -
9再次开大火把油烧开，下入丸子复丸到酥脆捞出，香喷喷的素丸子就炸好了
小窍门
1.去菜场买材料，卖菜大妈听说我炸丸子，还送了几颗葱说炸出来好吃！在这里说下我没有加香葱是因为香葱很容易炸糊有点微苦，影响口感！喜欢吃香葱的朋友可以放点香葱粉
2.用馒头代替膨松剂更健康，馒头本身经过发酵
2.用馒头代替膨松剂更健康，馒头本身经过发酵
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 千页豆腐炒芹菜
- 豆沙馅玉米饼
- 肉沫茄煲
- 土豆糯米芝麻球
- 红薯豆沙馅芝麻球
- 青椒炒豆干
- 炝拌葫芦丝
- 花开富贵
- 凉拌双耳
- 红烧鸡蛋
- 牛奶红枣炖燕窝
- 烤鸡翅
- 蜂蜜薄荷汁
- 凉拌瓜皮胡萝卜
- 脆皮蛋糕
- 西瓜妙用
- 麻辣小龙虾
- 快手榴莲酥
- 蒜蓉空心菜
- 黄金减肥液
- 番茄酱炒饭
- 山药瘦肉粥
- 蒜香粉丝娃娃菜
- 三色布丁
- 香椿拌豆腐
- 什么什么计也的成语
- 什么什么计出的成语
- 什么什么计拙的成语
- 什么什么计生的成语
- 什么什么计穷的成语
- 什么什么计行的成语
- 什么什么计议的成语
- 什么什么计赢的成语
- 什么什么计较的成语
- 什么什么订讹的成语
- 什么什么认影的成语
- 什么什么认罪的成语
- 什么什么讨价的成语
- 什么什么讨好的成语
- 什么什么讨暴的成语
- 大龙湫（宋·刘黻）
- 大龙湫（宋·张扩）
- 大龙湫（宋·徐玑）
- 大龙湫（宋·戴复古）
- 大龙湫（宋·杜范）
- 大龙湫（宋·楼钥）
- 大龙湫（宋·王之望）
- 大龙湫（宋·王十朋）
- 大龙湫（宋·薛师石）
- 大龙湫（宋·赵师秀）
- 大龙湫（近现代·金天羽）
- 大龙道中即事（明·黎民衷）
- 天上乐（明·黎遂球）
- 天上人间（明·罗伦）
- 天上月（宋·刘翰）
- 跨国并购的效率改进研究/当代经济前沿文库
- MAYA基础/Maya实用技术丛书
- 核技术利用与环境管理
- 经济法概论
- 数控编程与加工技术(基础篇高职高专机电类课程规划教材)
- 硅酸盐工业热工基础实验(建材院校试用教材)
- 公路工程管理(全国交通土建高职高专规划教材)
- 大学英语三级考试指导与训练
- 纳税会计实务(21世纪高等院校简明实用教材)
- Visual FoxPro数据库与程序设计实验与习题解答(附光盘21世纪高等学校计算机基础课规划教材)
- 农村公路施工技术/农村公路建设管理丛书
- 长江三角洲产业地图(附光盘2006-2007)/中国产业地图系列
- C语言程序设计(高等院校计算机系列规划教材)
- 经济学原著选读(21世纪高等教育标准教材)
- 公路安全保障工程实用手册