食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1将鱼去鳞、内脏，洗净，蒜苗、葱、香菜洗净备用 -
2拿个大点的盆子，加盐、味精、生抽、老抽、米酒适量，切好的葱、姜、蒜瓣拌均匀 -
3把鱼切成两段（我家盘子小，只好切两段了，其实一只的更好），在鱼两侧分别划上几刀（不要把鱼切断了） -
4把切好的鱼放进配好的料里腌制，鱼里外都要抹上料，腌5分钟后把鱼摆在盘内，剩余的料也倒进去。上锅大火蒸20分钟 -
5在蒸好的鱼上撒些葱绿、香菜和干辣椒末。上煎锅，加油适量，烧热（要把油烧的很热），淋在鱼上即可。油淋鱼的时候要小心，别烫着了。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
海鲜
粤菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 清炖羊腩
- 清炒四季豆
- 大葱炒麻辣香肠
- 大葱炒腊肉
- 清蒸蒜蓉青鱼块
- 可可纸杯蛋糕，适合新手，不需打发，香气浓郁。
- 蒸鸡蛋
- 蓑衣黄瓜
- 青椒牛肉丝
- 年糕烧鸡翅根
- 煎饼果子
- 咖喱饭
- 黑麦手卷饼
- 坚果面包圈
- 生菜牛肉丸子汤
- 油豆腐烧肉
- 蒸鸭
- 腊排骨炖土豆
- 水煮牛肝
- 辣椒炒肥肠
- 青椒炒卤肉
- 青椒大葱炒腊肉
- 胡萝卜猪肉煎饺
- 素炒南瓜苗
- 果干酸奶小面包
- 张牙舞爪
- 张狂什么什么的成语
- 张狂妄行
- 张王什么什么的成语
- 张王李赵
- 张王赵李
- 张甲什么什么的成语
- 张甲李乙
- 张皇什么什么的成语
- 张皇其事
- 张皇失措
- 张皇失错
- 张皇幽眇
- 张皇无措
- 张皇莫措
- 忆小儿（近现代末当代初·徐震堮）
- 忆小园花事（明·章士雅）
- 忆小女银娘（唐·韦庄）
- 忆小子鼎（宋·郭祥正）
- 忆小安乐窝消寒会（近现代·寇梦碧）
- 忆小湘从侄（清·缪重熙）
- 忆少子（宋·陈师道）
- 忆少年•忆远（清·彭孙遹）
- 忆少年 十二月二十一日作（当代·卢青山）
- 忆少年 别历下（宋·晁补之）
- 忆少年 哀陈蒙庵（清末近现代初·汪东）
- 忆少年 寄罗耦廉外甥（清·张友书）
- 忆少年 寒食（宋·谢懋）
- 忆少年 怨别（明末清初·朱一是）
- 忆少年 春意，拟易安（清末民国初·姚华）
- 与橙子相伴的日子(和曹西瓜述说家史)
- 给孩子的故事(精)/给孩子系列
- 白秋练/中国名家经典原创图画书乐读本
- 中国铜元精品展(精)/中国钱币博物馆系列丛书
- 第一钢琴协奏曲(双钢琴版新评注版原版引进肖邦全集)
- 神女峰的传说/中国名家经典原创图画书乐读本
- 音乐美学基本问题/中央音乐学院现代远程音乐教育丛书
- 海蒂(英文朗读版)(英文版)
- 单簧管独奏曲选(中国朝鲜族作品)
- 骑鹅历险记(英文朗读版)(英文版)
- 和朋友们一起想办法(精)/3-6岁儿童情商培养系列
- 再多交些朋友吧(精)/3-6岁儿童情商培养系列
- 电子民事诉讼行为研究/中原法学文库
- 输血感染病毒侵权责任实证研究
- 纳米结构材料科学基础/南京大学材料科学与工程系列丛书