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诗文 孜然羊肉卷
释义
孜然羊肉卷的做法

食材明细

主料
  • 羊肉卷 适量
  • 西芹 适量
  • 洋葱 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 米醋 适量
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然羊肉卷的做法步骤

  • 孜然羊肉卷的做法步骤:1
    1
    准备好羊肉卷卷,洋葱洗净切条,西芹洗净切条,香菜洗净切段。
  • 孜然羊肉卷的做法步骤:2
    2
    锅中加水,烧开,放入羊肉焯一下。
  • 孜然羊肉卷的做法步骤:3
    3
    变色后捞出。
  • 孜然羊肉卷的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,油热之后,放入洋葱西芹翻炒出香味。
  • 孜然羊肉卷的做法步骤:5
    5
    放入羊肉卷。
  • 孜然羊肉卷的做法步骤:6
    6
    加入半勺料酒,半勺米醋,一勺糖,一勺酱油,1匙老抽,适量盐翻炒,最后撒上孜然翻炒出香味。
  • 孜然羊肉卷的做法步骤:7
    7
    撒上香菜翻炒即可

小窍门

全程最好用大火爆炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 0:03:23