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馄饨紫菜蛋花汤的做法步骤
-
1猪肉和姜片切小块加入一个鸡蛋液和香油用搅拌机打成肉糜 -
2把韭菜洗净切碎 -
3把肉糜放入韭菜中加入适量的盐 -
4加入鸡精 -
5加入白胡椒粉 -
6加入生抽 -
7然后混合搅匀 -
8接着包馄饨，把馅料放馄饨皮中间，蓝色部分涂抹一点点水，再降粉红色部分往上从中间对折，轻轻捏紧 -
9蓝色部分一样涂抹一点点水，再把粉红色部分往蓝色部分折然后捏紧 -
10然后用高汤烧热放入馄饨加入紫菜和鸡蛋液即可
使用的厨具：煮锅
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