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诗文	老北京素炸酱（附面）
释义	食材明细 主料 酱 适量 辅料 大葱 适量 豆芽 适量 芝麻 适量 青蒜 适量 黄瓜 适量 配料 油 适量 花生米 适量 花椒 适量 八角 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 老北京素炸酱的做法步骤 1 大葱 2 洗净 3 豆芽洗净 4 黄瓜洗净切丝 5 青蒜洗净切末 6 大葱切末 7 花生去皮 8 擀碎 9 六月鲜豆瓣酱 10 白芝麻 11 锅中倒油，加花椒八角爆香 12 滤出花椒八角不要 13 留油 14 先下入花生碎出香后 15 放葱一部分 16 爆香后加酱 17 煸炒 18 继续 19 出锅前加入芝麻和剩下的葱 20 出锅， 21 喷香喷香的素炸酱 22 今天送大家一碗面条 23 怎么样，您吃着对口吗。哈哈【青蒜，黄瓜，豆芽是面码】 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   自制食材
随便看	照烧鸡腿饭 东北肉签子 回锅肉配方学习 萝卜鸭三件汤 爆炒红白绿（干辣椒爆炒金针菇菠菜） 爆炒鸡肉 土豆丝炒芹菜 春菜鸡骨汤 木耳瓜片 黑木耳蒸鸡 红油麻辣笋片 三色饭 黑麦辫子面包 糯米版甜甜圈（油圈子） 煎酿豆腐 黑糖辫子面包 韭菜炒豆干 牛肉锅贴 葱香肉包 炼乳馒头 清炒嫩南瓜 菠菜面 快手汤 番茄肥牛汤 凉拌鸭胗 芹菜叶拌黄豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。