“一半是清新淡雅的抹茶绿，散发着悠悠茶香，仿佛将您带入了宁静的茶园；另一半是浓郁迷人的椰香白，仿佛是热带海滩上的微风轻拂。当您轻轻一勺挖下，两种色彩与口感完美交融，给您带来前所未有的味觉享受。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶椰香双色冻的做法步骤
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1椰奶250克、淡奶油100克、白凉粉15克，放一起煮沸后，小火煮1分钟，让白凉粉完全融化。 -
2倒入杯子里，放至凉透定型。
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3牛奶250克、淡奶油100克、白砂糖30克、白凉粉15克，放一起煮沸后，小火煮1-2分钟，让白凉粉完全融化。
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4抹茶粉8克，提前过筛一下，倒入部分热牛奶，搅拌均匀。
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5搅拌至抹茶粉完全融化后，就不要再加奶液了。
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6再把抹茶液倒回奶液里，搅拌至颜色均匀。
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7过筛一下去掉大颗粒。
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8倒入杯子里、震几下去掉大气泡，放至凉透定型。
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9抹茶椰香双色冻，完成O(∩_∩)O
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10一半是清新淡雅的抹茶绿，散发悠悠茶香，另一半是浓郁迷人的椰香白，，散发悠悠椰香
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11细腻爽滑的口感，入口即化。
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12清新的抹茶与香甜的椰香巧妙融合，形成了独特的双色搭配。
小窍门
1、选用品质好得抹茶粉，可以提升成品的色味。
2、白凉粉需要煮1分钟左右，才可以完全融化。
2、白凉粉需要煮1分钟左右，才可以完全融化。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃