“色泽艳丽，味道咸香，营养丰富，喝上一碗棒极了！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
时蔬鸡蛋煮猫耳的做法步骤
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1备好食材：如图，猫耳适量，蕃茄，鸡蛋备好。 -
2鸡蛋打散，加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，蕃茄切成块备用，香芹切成末备用。
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3热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
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4锅内加入少许油，下蕃茄块翻炒至出汁。
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5加入适量热水烧开，下入猫耳煮至熟。
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6加入煎好的鸡蛋，加入适量盐，鸡精调味。
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7撒上香芹末即可。
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8即将出锅装盘（美美哒）。
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9成品图
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10成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜