“过年大鱼大肉吃多了，换换口味试试这个乡野小菜，别有一番风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒鸡蛋闷子的做法步骤
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1碗内打入4只鸡蛋。 -
2加入半勺辣椒粉（按个人口味，也可以省略此步骤）。
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3加入3勺酱、香油少许、色拉油少许，搅匀备用。
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4加入尖椒继续搅匀。
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5锅上气大火蒸18分钟取出完成。
小窍门
放心吃蒸好的焖子没有大酱的臭味
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜