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诗文 双菇炒鸡蛋
释义
双菇炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 白玉菇 150克
  • 蟹味菇 150克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 蚝油 一小勺
  • 葱姜蒜 适量
  • 5克
  • 适量
  • 红椒 半个
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

双菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 双菇炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    蘑菇去根洗净待用~
  • 双菇炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    红椒切丝,葱姜蒜切末待用
  • 双菇炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋提前炒好~
  • 双菇炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    油六成热,葱姜蒜爆香
  • 双菇炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入红椒断生~
  • 双菇炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    倒入蘑菇翻炒~
  • 双菇炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放鸡蛋,蚝油,盐,鸡精翻炒~
  • 双菇炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    最后用水淀粉勾欠即可出锅~
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:28:36